Restaurant Tatami i Benløse ved Ringsted kan ånde lettet op, efter at Fødevarestyrelsen efter det seneste kontrolbesøg har tildelt forretningen en stor, glad smiley.

Forhistorien er tre sure smileyer, flere politianmeldelser, gentagne kontroller fra Fødevarestyrelsen med påbud og indskærpelser

Restauranten havde problemer med hygiejnen, fødevareopbevaring og madtemperaturer,

For at løse problemerne har Tatami selv indgået en aftale med det private firma Fødevaregruppen i Ishøj om at hjælpe restauranten med at få styr på forholdene og overholde alle regler

Fødevaregruppens medarbejdere, som alle er tidligere ansatte i Fødevarestyrelsen, var efter Tatamis konfrontation med Fødevarestyelsen på uanmeldt besøg hver 14. dag, men det har ejeren af Tatami siden skærpet til at være en gang om ugen.

Den glade smiley fejres i den kommende weekend fredag og lørdag den 29. og 30. september med levende musik i restauranten.