Påsken venter lige om hjørnet, og i den forbindelse også påskefrokosterne. Uanset om du selv skal afholde en overdådig frokost, eller er blevet inviteret med til en så bør du vide noget om at kombinere øl til de klassiske frokostretter. 

Bjarke Bundgaard, der er specialkonsulent inden for øl og ølbrygning og forfatter til bogen ‘Det Gode Øl’. kommer til DIT SKEMA og fortæller Han holder rigtig mange ølforedrag i løbet af året, og han underviser på Den Skandinaviske Bryggerhøjskole og på Hotel- og Restaurantskolen.

DIT SKEMA giver i samarbejde med ølguru´en Bjarke Bundgaard et unikt indblik i, hvordan du matcher de forskellige øltyper til de klassiske frokostretter.

Ved at være bevidst om de rette smagskombinationer, så højner du ikke alene smagsoplevelsen af mad og drikke, det skaber også samtale omkring bordet blandt gæsterne.

Ved ølsmagningen på DIT SKEMA kan du smage på 7 forskellige slags øl, som Bjarke nøje har udvalgt til at matche de 3 stykker højbelagt smørrebrød der bliver serveret.

I forbindelse med smagningen vil Bjarke Bundgaard fortælle om, hvad man som vært eller gæst skal være opmærksom på, når der vælges øl til maden. De forskellige øltyper præsenteres og der fortælles om den spændende historie bag Jacobsenbryggeriet.

Ølsmagningen foregår d. 5/4 kl. 19.00 i SKEMA´ Selskabslokale.

Billetter købes hos SKEMA, Nørregade 2, kld. tv. 4100 Ringsted hvor også smagningen foregår og kan også bestilles på tlf. 40858386 og betales via MobilePay.

Pris 275,- pr. person. Prisen dækker 3 stk. højbelagt smørrebrød, snacks, vand og øl fra Jacobsenbryggeriet.