Ernæringsrådgiver og kostvejleder Susan Hemmingsen udgiver den 9. februar kogebogen Kødfrie dage – lækre og sunde vegetarretter.

I den forbindelse kan man møde Susan Hemmingsen i Ringsted Bog & Ide på selve udgivelsesdagen, hvor man også kan købe bogen.

Bogen henvender sig til de, der er både kvalitets- og ernæringsbevidste, og som gerne vil have vegetarmad integreret i den daglige madlavning, uden at det bliver for svært og tidskrævende.