Fødevarestyrelsens kontrolenhed har ved et kontrolbesøg på OK Plus på Ringstedvej i Ringsted udstedt en bøde på 5.000 kr og en sur smiley på grund af dårlig hygiejne. 

Den 3. marts var Fødevarestyrelsen på uanmeldt kontrolbesøg hos OK Plus på Ringstedvej nr. 669, der ligger cirka 8 km fra Ringsted ud ad Køgevej mod Køge.

Fødevarekontrollen udstedte et bødeforelæg 5.000 kr., da de konstaterede at kølerum med drikkevarer fremstod med sorte belægninger i vækst på vægge og på blæser i loftet.

Diskområde fremstod med belægninger af indtørret snavs langs hjørner og kanter. På lageret var der spindelvæv i loftet, på hylder og langs vægge. Der var spildte væsker, støv og blade på gulvet og under inventar. Køleskab på lageret fremstod med spildte væsker/fødevarer på bagvæg og hylder.

Ophæng til hylder fremstod beskidte af støv og fødevarer af ældre dato.

– Jeg synes ikke du er fair. Vi har gjort det vi blev bedt om sidst. Det nye har vi ikke været opmærksom på, men gør det bedre til næste gang, lød reaktionen fra OK Plus på Ringstedvej 669 ved Fødevarekontrollens besøg.

Fødevarekontrollen registrerede desuden at OK Plus ikke havde dokumenteret kontrol af temperaturer ved varemodtagelse siden den 23. oktober 2016. Temperaturer skal registreres og dokumenteres på et skema en gang månedligt.

– Vi har misforstået det. Min kollega og jeg troede begge den anden gjorde det, lød forklaringen fra OK Plus til Fødevarekontrollen.

Indskærpelsen fra Fødevarestyrelsen medfører, udover båden på 5.000 kr, også et gebyrbelagt opfølgende kontrol.